Envie d'une ration avec le goût d'un repas fait maison ? Découvrez la marque estonienne Tactical Foodpack

Tactical Foodpack : Un repas sain pensé pour les professionnels

D’origine estonienne, la marque Tactical Foodpack a développé ses produits autour d’un besoin spécifique : réinventer l’alimentation des forces spéciales. Ces professionnels étant confrontés à des conditions de vie extrêmes et continuellement mis à l’épreuve, autant sur le plan physique que sur le plan mental, la marque a alors pensé et développé une toute nouvelle façon de se restaurer afin d'améliorer leur quotidien. Les plats lyophilisés Tactical Foodpack ont ainsi été créés.

La gamme Tactical Foodpack : Des produits naturels et équilibrés pour faire le plein d'énergie

Tactical Foodpack propose ainsi, une large gamme de produits lyophilisés à 100% et riches en nutriments, afin de vous accompagner tout au long de votre journée : allant du petit-déjeuner lyophilisé jusqu’au dîner. Elle se compose, notamment :

• De produits pour le petit déjeuner tels que des mueslis, du riz au lait ou encore des petits déjeuners salés.
• De soupes lyophilisées pour les temps froids, aux légumes, à la viande ou aux pâtes
• D’un large choix de repas lyophilisés pour le déjeuner et/ou le dîner
• De repas végétaliens (vegan)
• De divers kits et rations, idéals pour vos missions ou excursions
• D'accessoires pour vous aider dans la préparation des repas

L’ensemble des produits de la gamme Tactical Foodpack a été fabriqué à partir d’ingrédients naturels, sans ajouts de conservateurs ni additifs. Ces produits disposent, de plus, d’une longue durée de conservation (8 ans) grâce à une technologie pointue.

Une innovation continue et des produits testés par des professionnels

La marque accorde une importance toute particulière à l’innovation et au développement de nouvelles solutions de consommation. En effet, celle-ci s'appuie sur les expériences terrains de différents professionnels afin de proposer un produit idéal, pouvant répondre à un ensemble de besoins en terme d'usage, de composition et de goût. Les produits lyophilisés Tactical Foodpack sont, ainsi, testés et approuvés par différents partenaires ; on compte notamment, les membres des forces spéciales de nombreux pays, mais également des athlètes professionnels pratiquant des sports extrêmes. Ces repas lyophilisés sont également très appréciés par les randonneurs grâce à leur praticité et leur facilité de rangement dans un sac à dos.

Un processus spécifique permettant une conservation de 8 ans

Tactical Foodpack utilise la lyophilisation afin de conserver de manière optimale les aliments. Cette technologie est très récente, mais trouve ses origines dans les Andes en Amérique du Sud il y a plus de deux siècles. C'est lorsque les peuples autochtones ont transporté leurs réserves de nourriture en haut d'une montagne, qu'ils ont découvert que celles-ci se conservaient plus longtemps grâce à la cristallisation, puis à l'évaporation de ces cristaux dû à la faible pression atmosphérique. Ce processus a été, par la suite, repris par les forces spéciales afin de stocker la nourriture. Il a ensuite été développé et est rapidement devenu populaire.

Le principe de lyophilisation utilisé par la marque Tactical Foodpack peut être décomposé de la manière succincte. Dans un premier temps, les aliments sont cuisinés et préparés comme un vrai repas. Ils sont ensuite lyophilisés, c’est-à-dire, congelés puis déshydratés dans une chambre sous vide.

Cette technique permet notamment, la conservation de 99.7% des vitamines et nutriments contenus dans les aliments et cela sans altérer leur goût ni leur apparence. La lyophilisation permet également, à la marque de proposer des produits sans additifs ni conservateurs mais surtout 100% naturels. Ce processus est, de plus, suivi par le « Center of Food and Fermentation Technologie » (TFTAK, Centre de Technologie Alimentaire et de Fermentation), qui aide à équilibrer les ingrédients et les saveurs des repas ainsi qu’à déterminer la durée de conservation des produits.

Une innovation jusqu’au packaging

Le packaging de la marque a également été minutieusement étudié afin de faciliter la préparation des plats et l’utilisation des produits. Ainsi, grâce à son format horizontal, son fond large et sa faible hauteur, l’accès est rapide et permet de profiter de son repas jusqu’à la dernière bouchée. Sa conception lui permet, de plus, d’être très compact facilitant grandement l'emport du sachet. Pour éviter toutes fuites ou autres petits accidents, chaque sachet dispose d'une fermeture étanche, vous assurant confort lors de vos activités. Toujours dans l'optique de faciliter son usage, l’emballage a été pensé pour être placé au dessus d'un petit feu. Plus besoin de gamelles ou casseroles !

Les repas proposés par Tactical Foodpack peuvent être consommés de différentes manières :

• Ceux-ci étant précuits et 100% lyophilisés, il est possible de les manger à sec.
• Il est également possible de les réhydrater à l’eau froide. Il faudra juste plus de temps pour qu’ils soient prêts.
• Enfin, la dernière méthode est la plus courante, il suffit d’ajouter de l’eau chaude dans le sachet, le plat sera alors prêt en moins de 10 minutes !

Faciles d'utilisation et conçus pour fournir l'énergie nécessaire pour toute la journée, le repas lyophilisé Tactical Foodpack est  l'élément indispensable à emporter dans votre sac à dos.

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